Cây bồ công anh
- Chi tiết
- Được đăng ngày Thứ bảy, 26 Tháng 11 2011 04:03
- Xem: 4
Thế nhưng rất ít người biết đến tác dụng trị bịnh cũng như dinh dưỡng của nó.
Tác dụng chữa bịnh:
Bệnh đau khớp xương kinh niên, bệnh da, bệnh phong thấp, gan mật, sạn thận, phù thủng
Tên khoa học:
Taraxacum officinale
Ăn gừng thường xuyên rất có lợi
- Chi tiết
- Được đăng ngày Thứ bảy, 26 Tháng 11 2011 04:03
- Xem: 5
Có người hỏi vì sao cụ lại có được sức khỏe như vậy, thì vị hòa thượng đó nói là "đã ăn gừng sống trên 40 năm nay, cho nên người trẻ khỏe mãi không già". Vị hòa thượng đó còn nói rằng gừng sống có thể làm mạnh tỳ, ấm thận, hoạt huyết, ích khí. Vậy thì gừng sống cuối cùng có kéo dài được tuổi thọ không? Thời cận đại không ít nhà khoa học đã có những công trình nghiên cứu sâu về gừng và phát hiện chất cay đắng của gừng tươi có tác dụng đối kháng rất mạnh đối với đặc tính oxy hóa của mỡ động vật, so với các loại thuốc chống oxy hóa (antioxidant) được ứng dụng hiện nay, tác dụng của gừng sống không còn nghi ngờ gì nữa lại càng có hiệu quả hơn. Thành phần chất cay đắng này của gừng sau khi được cơ thể hấp thu cũng sẽ sinh ra tác dụng ức chế sự sinh thành chất mỡ qua oxy hóa trong cơ thể. Trong học thuyết về nguyên nhân suy lão hiện nay, học thuyết về tổn thương màng sinh vật (biomembrane) cho rằng chất mỡ trong màng sinh vật của cơ thể con người ta (qua oxy hóa mà phân giải được) tổn thương là một trong những nguyên nhân của suy lão, mặt khác chủ trương rằng thông qua đo xác định nồng độ của chất mỡ qua oxy hóa trong máu để phán đoán mức độ suy lão của cơ thể. Căn cứ vào suy đoán này, gừng sống rõ ràng là có tác dụng chống suy lão, kéo dài tuổi thọ.
Các ứng dụng khác của cây lô hội
- Chi tiết
- Được đăng ngày Thứ bảy, 26 Tháng 11 2011 04:03
- Xem: 6
Chất trích từ cây lô hội hiện nay đang được sử dụng hầu như khắp nơi trên thế giới: dùng như nước trái cây, chế thuốc viên, thoa lên da và da đầu như một mỹ phẩm hay thuốc mỡ để trị bệnh. Cây lô hội đã được sử dụng cách đây 2.300 năm.
Cây nữ lang| Baldrian | Valeriana officinalis
- Chi tiết
- Được đăng ngày Thứ bảy, 26 Tháng 11 2011 04:03
- Xem: 5
Trong mùa xuân cây nữ lang trổ nhiều lá và che kín mặt đất. Cuối tháng tư cuống cây bắt đầu chồi ra khỏi lá um tùm và mọc cao khoảng hai mét vào mùa hè. Váo tháng bảy cây bắt đầu trổ những bông màu hồng có mùi thơm nhẹ. Mèo rất thích mùi hương này cho nên cây nữ lang còn được gọi là cỏ mèo.
Tên khoa học:
Valeriana officinalis
Có chứa chất:
Valerian acid và các chất khác
Lá tía tô
- Chi tiết
- Được đăng ngày Thứ bảy, 26 Tháng 11 2011 04:03
- Xem: 4
Có thể dùng tươi hay khô (phơi khô trong mát). Tía tô vị cay, mùi thơm, tính ấm có công dụng: trị cảm lạnh, nôn mửa, cảm sốt, sốt rét, nhức đầu, lợi tiểu, ra mồ hôi, bụng trướng, táo bón, dị ứng, trúng độc, đau khớp xương...
...
- Cảm sốt bí mồ hôi, ho tức ngực: Lá tía tô tươi 15g, 3 củ hành tươi cả rễ sắc nhỏ cho vào cháo nóng, ăn xong đắp cho ra mồ hôi. Lấy 20g lá tía tô tươi giã nát, cho nước sôi vào lọc lấy nước uống.
